红烧羊肉炖萝卜窍门 红烧羊肉炖萝卜
2023-08-01 11:16:34
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来源：互联网
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(资料图片仅供参考)
1、把羊肉切成小块。
2、放入大盆中，用清水浸泡1小时。
3、锅里放水，羊肉放凉水里。中火煮沸后，再用小火煮2分钟。
4、取出焯水的羊肉，用水冲洗干净，沥干水分。
5、准备好葱、姜、蒜和香料。
6、萝卜洗净，切成滚刀块。
7、锅内热少量油，放入干八角桂皮椒，爆香葱、姜、蒜。
8、把羊肉炒香。
9、加开水，不加羊肉。
10、加入料酒、红烧酱油糖烧开。转小火炖1小时左右。
11、加入盐和白萝卜。
12、继续煮30分钟。
以上就是红烧羊肉炖萝卜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
